どんぐり
Neji.T
朴さん
Paul
りゅう
麺くい
コメント
こんにちは、油そばは私も静岡に居た頃は聞いたことも無く、東京に来てから初めて食べたものなのですが、元祖は珍々亭というお店のようで、私はまだこのお店では食べたことがありません。特徴としては、スープが無く、その代わりに油ダレで麺がベトッとしています。追加でお酢やラー油をかけて楽しむ方もいるようです。
ボリュームとしては油を多く摂取するので、スープが無い分、ラーメンと比較すると同じ程度だと思います。
麺はかん水の影響だと思うのですが、アンモニア臭が強く、ラーメンの場合はスープで臭いが飛びますが、スープが無い油そばはその臭いが強烈に残ったままなので、気になる人もいるのではないかと思います。東京に来られた折には是非食べてみては如何ですか。一度食べて中毒になるという話も聞きますし、十分ハマる要素はありますよ。
Killa Queens | 2007年1月28日 11:35
注文したのはのりラーメン。
夜間でお客さんが多いせいか、注文してから品物が出てくるまでかなり待ちました…。
具は大判の海苔3枚、刻み海苔、チャーシュー、もやしなど。
麺は固めで注文したお陰で歯応えが良い感じです^^;
スープは背脂たっぷりの豚骨醤油スープ。
前回よりも醤油味は濃くはありませんが、私的には許容範囲で美味しく頂けましたw
やはり、このお店は週の前半よりも後半の方がスープが美味しいですね。