2/27 20:35頃入店。先客1人、後客3人。

中華そばと塩ラーメンの新メニューが追加されていますので試しに来ました。
注文したのは塩ラーメン。
具はトロトロなチャーシュー1枚、ワカメ、メンマ、ナルト、大量の刻みネギと白胡麻。
ここのチャーシューは崩れそうなくらいトロトロなのですが、この塩スープにはちょっと合わないかも知れませんね(^_^;)
チャーシューから脂が染み出てきてるのが勿体ないです。
メンマは程良い味付け、ナルトは端の方なのか大きいですね〜。
ワカメはこのスープには妙に合います^^;
麺は普通くらいの太さで縮れ麺。
やや固めに茹でられてましたが、私が頻繁にここに来店しているから固めにしてくれたのかも知れません(笑)
ザクザクとした食感が楽しめましたｗ
スープは…出てきた時に塩というよりは潮の香りが漂ってて結構、出汁が濃い目ですがしつこくなく、程よい感じです(^_^.)
大量に使っている刻みネギと白胡麻のお陰で食べ進めるのは早かったですね〜。
スープは飲み干した位、美味しかっただけに、チャーシューの脂が勿体ない感じかな〜^^;
バター(110円)をトッピングするのもありかもしれませんねｗ