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初訪問。友人が出したお店の開店祝いを終え残ったメンバーで深夜の〆を求めてこちらに訪問です。深夜3時を過ぎた店内は半分程の入りで空いていた座敷席に通されまずは適当なつまみとアルコール類で喉を潤し程良い所で表題を注文し出来上がりを待ちます。暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと胡椒の効きが強く出汁感とカエシの味わいを打ち消しているのは勿体ないような気がします。麺にいくとコシの強さがいい食感を生み美味しく食べ進められます。具材にいくと小振りなチャーシューの味付けがよくトッピングすればよかったと思わせるもので逆にメンマやワカメは不要に思えました。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。中々来る機会は無さそうですが、友人のお店に近い事もあり覚えておこうと思います。
＆Y1C
モーパパ
masopp
ごろ。
92
友人が出したお店の開店祝いを終え残ったメンバーで深夜の〆を求めてこちらに訪問です。
深夜3時を過ぎた店内は半分程の入りで空いていた座敷席に通されまずは適当なつまみとアルコール類で喉を潤し程良い所で表題を注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと胡椒の効きが強く出汁感とカエシの味わいを打ち消しているのは勿体ないような気がします。
麺にいくとコシの強さがいい食感を生み美味しく食べ進められます。
具材にいくと小振りなチャーシューの味付けがよくトッピングすればよかったと思わせるもので逆にメンマやワカメは不要に思えました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
中々来る機会は無さそうですが、友人のお店に近い事もあり覚えておこうと思います。