今回は幡ヶ谷にある麺屋　九秀に直球とんこつらーめんを食べに行ってきました。この麺屋九秀は、幡ヶ谷の『特麺コツ一丁』の隣りあり、友人からおいしいとの評判を聞き来店となったお店。

カンタンに場所を説明すると、幡ヶ谷駅すぐの甲州街道沿いお店が構えられており、お洒落な感じの店構えをしたラーメン屋さんです。

九秀には券売機がなく、店員さんに直接注文するスタイルになります。カウンターに座り、メニュー表を見ると、九秀のラーメンに対するこだわりが書かれてます。

ラーメンに手間がかかってるのにリーズナブル。かなり嬉しい値段設定をしており、このあたりはかなり評価できるとろころでしょう。

注文は、直球とんこつラーメン650円・味付玉子100円をトッピング、チャーシュー丼250円。

まずはチャーシュー丼からきました。半分にゴロゴロっとチャーシューがのっており、半分がネギという迫力のある感じ。このチャーシュー丼はうまいです。ちょっと油っぽくてしつこい感じがあるけど、腹が減っているときにガッツリいけます。これで250円は安いと思います。

次に、直球とんこつラーメンの味付玉子トッピングが登場しました。ラーメンの風貌からわかるくらいコッテリしてる感が伝わってきます。

まずスープから飲んでみると、見た目ほどのコッテリ感はない。ただ、味は濃厚でかなりガツッンとくる。これだけコッテリしながらも後味がいいのが不思議です。

若干、このラーメンにきくらげはいらないのでは？という疑問がありますが、好みの問題なんで置いておきます。

ここは麺がいい。低加水麺がスープをよく吸って、味が染みてる。俺はかなりこの麺が好みす。

ラーメンを全体でみると、個々のものはうまいのに、全体的に見ると、なぜかイマイチになってしまった。これは好みの問題かもしれんですね。

欲を言えば、10年前の若いときに知り合いたかったラーメンです。ごちそうさまでした。