１４：００店着...店内満席で待ち６人...(^O^; てゆかこの日の店内はカップル＆家族連れが多くてメチャ回転が悪い...(-_-;) 取り敢えず券売機にて上記メニューの食券を購入...てゆか季節限定麺の「焦がしチーズのカレーつけ麺(￥800)」は見事に売り切れランプ点灯ちぅだった...(^O^;　約２０分近く待ってよぅやく着席...んで後客多数で常時満席＆待ち数人状態が漏れが居る間は続いていたのであった...(^_^;

てゆかラーは全体的には神奈川端麗系...スープは塩っけが柔らかく鶏出汁がしっかり効いている感じ...んで表面の油は鶏油かな...若干クドいが（笑）なかなか美味しかった♪　んで麺は自家製麺なのか！？でも暖簾には「大進食品」の名前が...(^O^; やや柔らかめの茹でで麺の表面に粒々が見受けられるが...全粒粉入りなのだろうか...(^_^; んで逆ラッパ型のドンブリに入っているにしては結構ボリューミーやねぇ...てゆかこのドンブリにコレだけ麺を詰め込まれると正直言って食べ難いんだなぁ...(-_-;)

んでヲ肉は薄切りの鶏チャーシューが６枚に鶏挽肉...鶏チャーシューは美味しいが食べ応え的には微妙...(^_^; 鶏挽肉はスープに混ぜると良いアクセントになるのだが、やはりこのドンブリの形状のせぃで、後半にスープと一緒にすくおうとするとすくい難いんだなぁ...(-_-;) んで穂先メンマはまぁまぁ...てゆかカイワレが幾ら何でも多過ぎぢゃね！？(^O^; この半分でも十分だと思うのだが...(-_-;)

んであぶりチャーシューご飯...炙られてるのはラーに入っているモノと同じよな大きさ＆厚さのモノが２枚にサイコロ状に刻まれたモノの２種類...てゆか使われている香辛料の香りがメチャ面白かった♪んで￥２８０とゆ値段にしてはボリューミーでなかなか美味しかったデス☆彡

店内は厨房に３人、ホールに１人の４人体制...んで接客＆挨拶は悪くないが、何となくマニュアルっぽい雰囲気なんだなぁ...そして全員「はつがい＠朝霞市」のTシャツを着ていたのであった...(^_^;