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97点
味玉あつもり[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 和利道 warito（東京都目黒区）三日月

いつもよりも１時間遅く到着
外待ち１０人目に接続しました
極太麺は当然ながら売り切れており、デフォ麺であつもりをチョイス
結果を言うと、デフォ麺のときは冷もりのほうが麺もつけ汁も活かさ
れることに気づきました
極太麺はあつもり向きですネ
それでも相変わらず安定したブレのないクオリティを提供し続けられる
技術は並大抵のことではないと思います
旨かったです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 76件

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