１１月１７日訪問。

この日は早番だったので夕方で仕事が終了。久しぶりにどこかで食べて行こうと課題のお店を幾つかピックアップし、最近こってり系を食べていないなぁということでこちらに決定。しかし、到着したのが１７：３０だったためにまだ開いておらず。３０分も待つのだったらということで近場の「麺や高崎 一ノ蔵」の方に向ってみるもこちらもまだ準備中。
仕方ないので少しぶらぶらして時間をつぶし、１８：１０に再度到着。店内は木がいっぱい使ってあってちょっと居酒屋風（？）になっているんですね。変わり種のトマトラーメンやカレーラーメンも気になったんですが、とりあえずデフォを食べてみたかったので環七ラーメン（６５０円）をお願いしました。麺は細麺と太麺が選べるということで太麺をチョイス。

土佐っ子は「環七土佐っ子ラーメン 池袋店」でしか食べたことが無く、しかももう４年近く前のことなのであまり比較はできないんですが、たしかに面影は似てるかも。けっこう背脂がのっているもののしつこさやくどさはほとんど無く、重たい感じもありません。ただちょっとスープ自体の味が弱めで、醤油の味が強いかなという気がします。
麺は自家製だという中太麺で、モッチリとした弾力がありますね。これでスープがもう少し濃厚であればなおバッチリだと思うのですが。
具は定番のラインナップ。チャーシューはトロける系まではいきませんが、肉の味がしっかりしているタイプ。メンマも好きな太めのやつなのですが、歯応えはちょ・・・っと硬かったかな。あとは海苔とネギだけなので何かトッピングかサイドメニューを頼んでも良かったかも。
スープは半分ほど飲んだところで終了しました。

そんなにしつこくもなくわりと食べやすかったです。ただ、やはりスープ自体にもう少し力があれば良かったですね。醤油の味が勝ち過ぎている感じが少しありました。
他のメニューも気になるので次回はそちらの方も試してみたいと思います。