11月29日11:40訪店。
早めに着いたのでコンビニ寄っていたら先客４名。
太麺か細麺か聞かれる。西山製麺と聞いていたが…太麺をチョイス。
早い！３分で到着。西山麺３分で。
イメージしていたよりも琥珀のスープ色。
でも透き通っておりウマソ。
具は麺を覆ってるおっきなチャーシュー、ほうれん草、メンマ、スライサーにかけたような輪切りの葱。

麺は太麺だが通常の西山の麺。ただ通常の西山麺よりほんのちょっと太くゴワゴワとしている。噛んだときの堅めの感触が久々。あっさりしたスープには合わないことはないがスープが弾き飛ばされてる感もある。

細麺チョイスのたかっちはこっちの太麺のほうがいいという。
なんとなく胡椒を投入したくなったが我慢しスープを味わう。
ん～アゴ出汁？？を感じないままスープは減っていく。

スープが単調に感じたのは動物系が弱く感じたかもしれない。
味噌らーめんを前面に出している店の弱点かもしれないが。
具材もイマイチだった。チャーシューのパサパサ感、葱の晒しすぎで見た目以上に薬味の働きがなった。
今度来るときは味噌で試したいが麺屋いつきにもまた行きたいし。
ご馳走様。