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80点
濃厚つけ麺+味玉[つけ麺/豚骨魚介]
銀座 朧月（東京都中央区）三日月

最近、急上昇のコチラに本日、初訪です
19時45分の入店で満席
運悪く先客全員がまだ配膳されていない状況でした
ひとりで切盛りされているので、気長に待つことにしました
券売機左上は中華そばですが、みなさんのレビューで高評価のつけ麺を
チョイスしました
カネジン食品の麺箱からは灰色がかった極太麺が覗いています
つけ汁は今時のベジポタ、マー油のような黒い一条の液体
つけ汁はやや動物系風味が前面に出ます
麺の様相も加えて、えん寺のカテゴリーにあるように感じました
突出したものは感じませんが、銀座でこの手のつけめんは希少価値かも
しれません

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