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89点
やまらぁ+玉（ランチサービス）[ラーメン/鶏白湯]
麺 やまらぁ（東京都中央区）三日月

本日、初訪です
早朝の大雨がウソのように晴れて、しかも暑い
つけめんの幟に揺らぎましたが、ココは初志を貫き券売機左上で標題メニュー
をチョイスしました
昼時で次々と後客が
いいタイミングでした

待つこと数分で配膳
ビジュアルは一般的なＷスープに見えます
スープをひとくちいただくと、鶏と魚介が一体化した味わいで、今まで食べた
ことがない独特のものでした
粘度やトロみはありませんが、濃厚なスープです
麺は中麺、コシや食感はよい感じですが、個人的にはもう少し太めが合うよう
に思います
トッピングのチャーシューは普通
味玉は黄身がゼリー状で、クオリティが高いです
全体的には個性的な一杯だと思いました
最近、高評価の鶏白湯某店より好みです

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