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日曜の正午、東中野の「十番」のタンメンを食べ用と思ったがかなり並んでいたので断念。続いて「好日」へ向かうも定休日。というわけで二郎系だという「らーめん 一」へこの3店を歩いて回っても5分くらいだから、ちょっとした散歩気分らーめん一は初来店店に入ってすぐ右に小さめの券売機があったので見落としてしまった先客は1組3名。後から入ってきた2人を含め、全員が山の手通りの工事現場員という客層コールは茹でている最中に聞かれるのでやや焦るこの日は後に予定が控えていたのでニンニク抜き、ヤサイ増しを注文提供されたラーメンはさすがの二郎系ヤサイ増し、もやしとキャベツの小山が立ちはだかるスープは豚骨醤油ではあるものの、かなり醤油が強め二郎と比べたら油も控えめで、かなり普通な味かなラーメンとして食べるならそれはいいのだろうが、茹で野菜を食べるにはかなり困る…頑張って野菜を半分ほど攻略し、麺へ突入麺は丸い太ストレート麺。ちゃんぽんの麺を黄色くした感じかなこちらもやや麺自体に力がなく、二郎らしさがない感じ量は十二分なんだけど具は野菜(モヤシ、キャベツ)とチャーシュー1枚チャーシューはでかくて厚くて肉臭さもあって「肉!」という感じで食べ応えはあるが、味が薄く、スープの味もそれほど強くないので残念総じて物足りないな~、という印象いや、量は文句ないんだけど。これで580円は素晴らしいコスパ「ソフトな二郎」ってコンセプトはいいんだけど、もう少し改良して欲しい
日曜の正午、東中野の「十番」のタンメンを食べ用と思ったがかなり並んでいたので断念。続いて「好日」へ向かうも定休日。というわけで二郎系だという「らーめん 一」へ
この3店を歩いて回っても5分くらいだから、ちょっとした散歩気分
らーめん一は初来店
店に入ってすぐ右に小さめの券売機があったので見落としてしまった
先客は1組3名。後から入ってきた2人を含め、全員が山の手通りの工事現場員という客層
コールは茹でている最中に聞かれるのでやや焦る
この日は後に予定が控えていたのでニンニク抜き、ヤサイ増しを注文
提供されたラーメンはさすがの二郎系ヤサイ増し、もやしとキャベツの小山が立ちはだかる
スープは豚骨醤油ではあるものの、かなり醤油が強め
二郎と比べたら油も控えめで、かなり普通な味かな
ラーメンとして食べるならそれはいいのだろうが、茹で野菜を食べるにはかなり困る…
頑張って野菜を半分ほど攻略し、麺へ突入
麺は丸い太ストレート麺。ちゃんぽんの麺を黄色くした感じかな
こちらもやや麺自体に力がなく、二郎らしさがない感じ
量は十二分なんだけど
具は野菜(モヤシ、キャベツ)とチャーシュー1枚
チャーシューはでかくて厚くて肉臭さもあって「肉!」という感じで食べ応えはあるが、味が薄く、スープの味もそれほど強くないので残念
総じて物足りないな~、という印象
いや、量は文句ないんだけど。これで580円は素晴らしいコスパ
「ソフトな二郎」ってコンセプトはいいんだけど、もう少し改良して欲しい