この日は夜遅くに茨木方面へ伺い、3ヶ月ぶりにこちらへ訪問しました。まだ開いているか少し不安になりながら夜の10:30頃にお店に到着するとまだ営業されていました。先客は1名のみで、後客はなしでした。メニューを見てまだ未食だったものをと考えていたところ、新メニューの表記の案内がありオーダーすることにしました。麺量は並、無料トッピングは野菜増しにてお願いしました。尚、注文時に量が多いとの注意喚起がありました。

程なくして提供されたラーメンは、野菜がこんもりと盛られた二郎系を思わせるビジュアルでした。まずスープを味わってみると、程良く乳化した感じのまろやかな豚骨醤油で、表面には厚めの油膜が張っており、また背脂も大きめ、多めに投入されております。麺は自家製麺の太ストレート麺で、全粒粉と思われる蕎麦色の外観に、角切でしっかりとした弾力があり、かなり食べ応えのある麺でした。肉は薄切りの豚肉で、これも麺の中からも後から出てくる量がたっぷりと入っていました。野菜はもやしが多めでそれにキャベツ、ネギ。その他トッピングにメンマです。

二郎系を思わせるビジュアルでしたが、ニンニクを入れていなかったこともありとげとげしさのない意外に優しい味わいの一杯でした。とはいうもののかなり満腹にはなりました。ごちそうさんです。