味噌が食いたくなり『花道』へ
西武新宿線野方駅から北へ少し歩いたところにある。

平日18時半店前客0中満席…意外と混んでないのね。
すぐに中へ。店内は落ち着いた部屋のよう。カウンター6席にテーブル席が２つ。

券売機で『味噌ラーメン750円』を選択。二郎のように野菜、ニンニク増しもできるみたいだがしなかった
店員さんは3人で、もやしの香ばしい匂いが食欲を誘う。

ほぼ待たなくして着丼。深い器にもやし、メンマ、チャーシューがドカンと盛りつけられている。
いざスープからいただく。

スープの色は白濁していてとても味噌とは思えないが、飲んでみるとクリーミーでしっかりとした味噌の味。結構、濃厚だが飲みやすいスープ。ただ飲むにつれて少しダマとしょっぱさが気になる。

具はもやし、メンマ、チャーシュー
メンマ太めしっかりとした味、チャーシューは二郎に近いブロック肉。味噌の主役のもやしは…半生のまま…ちょっと正直苦手。

麺は強めの太麺。ゴワゴワの麺でコシがかなりある。量は適量だ。

総評
スープがコクがありうまい。もやしだけ自分に合わなかった。それでも美味しい味噌ラーメンでした。

ごちそうさま