なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば + 味玉」@末廣ラーメン本舗 高田馬場分店の写真endevorCEOであるGOTTSOKAMO&TAICHI親方と朝6:00までの宴。
・・・か~ら~の~、爆睡後の、〆ラーメン。

馬場が近いもんで馬場といやあ、ラーメン屋が多い。
魚介に飽きてきたので馬場二郎かと思いきや時間に間に合わずアウト。
俺空や渡なべ、純連、色々あるがまだ未訪のココに照準を合わす。

店はガラガラ、我々のみ。
店内はレトロなノリ。昭和クラシック。流れてるBGMもオールドスクールw

掲題の品をオーダー。

おっ。色が濃い。
具が少ないww
チャーシューがバラ肉系。

麺は固めの細麺。
コシというか歯触りが良い。麺食ってる感じ。
スープは熱い、脂分も相応に配合されていて味も濃いめ。

本場は秋田との事。
成る程、富山BLACK同様に寒冷地仕様のラーメンかもな。

油分多いプースーで熱を閉じ込めるアレかもしれないな。
などと勝手に推測。

飲んだ後には良いかも。
この醤油感。
並みのボリュームだと少ないと思う。

大盛で180gとか言ってたな。
J系の麺量に慣れてたせいか感覚がおかしくなっているww

深夜までやってるしこれはアリだな。

しずるにずる。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。