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本日、初訪です「煌や」の跡、ほぼ居抜きだったんですね隣り駅なのに知りませんでした所謂、Ｗスープ標準タイプで後付けの甘みや酸味はありません若干のトロミもありますストレート太麺はかなり固めの茹で加減デフォで味玉が半分入っているのはオトク感ありますが、チャーシューは欠片程度なので相殺されてしまいます総合的には、ごく普通荻窪ではあまり食べられない部類のつけ麺なので、競合しないという意味ではいいかもしれません
三日月
わた
リキリキ
たけぽん
みっくす
さぴお
本日、初訪です
「煌や」の跡、ほぼ居抜きだったんですね
隣り駅なのに知りませんでした
所謂、Ｗスープ標準タイプで後付けの甘みや酸味はありません
若干のトロミもあります
ストレート太麺はかなり固めの茹で加減
デフォで味玉が半分入っているのはオトク感ありますが、チャーシューは
欠片程度なので相殺されてしまいます
総合的には、ごく普通
荻窪ではあまり食べられない部類のつけ麺なので、競合しないという意味
ではいいかもしれません