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「カレーつけ麺850円」@味の時計台 上野店の写真アメ横から上野駅に幾度となく店先を通過してきたこちら。
こちらの売りは「味噌」だと云う事は承知しておりますが、新橋にある系列店で「カレーラーメン」を食したことがあり、まずまずの好印象だったため、店頭に貼られた「カレーつけ麺」のポスターに思わず反応してしまいました(^_^;)
店内中ほどの券売機にて標記食券を購入。指定されたカウンター席に腰を落ち着かせます。
壁に貼られた一品料理等の多さから、こちらは飲みで利用するお客さんが多いんだろうなぁと推測されます。実際、周りのお客さんはほとんど飲んでますね(笑)
厨房から漏れ聞こえる炒め物の心地よい音を聞きながら待つことおよそ10分でソイツはやって参りました。
う〜ん、季節に反して涼しげな表情ですなぁ(苦笑)
先ずはスープから啜ってみることにいたします。
サラッとしたカレースープは甘めの仕様でしょうか。甘いのですがしっかりとスパイス感があるようですね。後からジワジワと来る感じです。スープ内には炒めた玉ねぎ以外は入っていないようです。
麺はつけ麺専用という訳ではないようで、他の商品でも使われているモノと同じモノのようですね。
加水が高めでプリッとした食感の中太やや縮れタイプ。きっちりと〆られているようです。
縮れがスープを拾い、麺とスープの相性は悪くないようです。
が、きっちりと〆られた冷たい麺は二口目からスープの冷めを誘発しております(汗)
具のチャーシュー、メンマ、半分味玉も同様に冷たいものだったので、スープで温めることもままならず、ちょっぴり残念な食感になってしまいましたね。味玉は塩梅・トロ度ともにまずまずだっただけに少々惜しい気もいたします。
そうですね〜
カレースープは悪くなかっただけに、つけ麺ではなく、「ラーメン」であれば…
価格設定にしても200円ばかり高いように思えてしまいましたね。
やはりこちらでは『味噌』なのかなぁ…

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです☆

カレーつけ麺!!
やっぱどろっとした粘度の高いつけ汁がイイですね☆
ここは味噌がイイんですか?覚えときましょ☆

PK | 2010年12月22日 10:28

どうもです~。

ほぉ、カレーラーだと良かったんですなぁ。
貴殿のこの点数は珍しいので覗かせて頂きましたよ~。

お気持ち察します・・・。
ワタクシも、カレーと味噌以外は全くノープロブレムなんですが、カレーは温くなるのが相当ダメなんですわ~~!