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「中華そば並盛+小ライス」@中華そば 大石家 諏訪店の写真12/16 PM0:10
10月末から1ヶ月閉店した後、新たな若き店主で再出発したお店。
長野市の大石家さんには良く訪問し、諏訪店も前の店主の時に2度ほど訪問。
以前のスープと比べると塩辛さが抑えられており、ほんのり甘さも感じ、美味しくいただきました。
同じ場所で居抜き状態で店主が変わった珍しいケース?で、味がどうなったかのか心配でしたが、食べて一安心という結果でした。

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