【訪問日時】
12月17日18時50分頃

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http://photozou.jp/photo/show/445905/60815188

イケメン王子のハイセンスなアッサリ味の１杯を食べた後はコチラでコッテリとした１杯を戴きましょう!!!
東十条に遠征しにきたら、ほん田とセットにして食べる方も多いんじゃないですかね？
久々の訪問・・・・・燦燦斗です。

以前訪問した時は裏メニューだったため知らなかった油そばを今回は狙います。

お店に到着すると意外にも外待ちは０!?Σ(ﾟДﾟ)
店内を覗くと席が空いてたので、速攻で店内に入り食券を購入して席に着きます。
お水は店員さんが出してくれました。

卓上には、酢・ギャバンの白胡椒・一味・爪楊枝・高台にヤカンが置かれてました。

店員さんは、メインで調理してる店主と、助手の店員さんの２名体制。
物静かな受け答えながら、挨拶を笑顔でしてくれるのが印象的でした。

隣の人が食べてるつけ麺を羨ましそうに見てたら、オレの油そばがやってきたので『いただきますヽ(`Д´)ﾉ』


麺は緩やかに波打ちながらネジレる平打ちの太麺。
断面は両横端が尖る楕円形でグニグニした重たい食感。
麺を茹でて〆ずに提供なため麺はヌメリ感があるけど、それがタレとの絡みを良くしてるのかも。
ただ……
混ぜ辛いし食い辛いっすね。

タレは、風味の強いカエシが主体の豚骨醤油。
カエシの刺激を豚骨と卵黄のマロヤカさが抑えてる感じで、とにかくブワッと口に豚骨やカエシの香りが広がります。
魚介の主張はカエシに比べてあんまりだったので【豚骨醤油】にしときました。
舌の肥えた皆さんなら魚介の味もシッカリ感じれるんでしょうですけど･･････オレには無理でした。

具はチャーシューとメンマとネギとカイワレと別皿で卵黄。

チャーシューはローストビーフ風。
タレとの相性も良くし、分厚いから肉の旨味も楽しめました。

カイワレとネギは、大盛にしちゃうと効果薄めかな？

メンマは薄く平たいものでした。

麺を夢中でむさぼって食べ尽くして『ご馳走様でしたヾ(｡`Д´｡)ﾉ』


コチラの油そばにはスープ割もあるみたいですね。
予習不足で知らなくて、スープ割が出来ずに食べ終わっちゃいました(;´д`)

しかしながら評判通りの美味い油そばでしたね。
麺のヌメリ感が無くなればもっと好みなんですが……

チャーシューは文句無しに美味かったです。

こんな美味い店が駅の近くに２軒もあるなんて･･････
東京は本当に怖いとこですΣ(ﾟДﾟ)
また太っちゃうよ･･････


ってかダレが豚だコラァ!!!!ヽ(`Д´)ﾉ