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「チャーシューメン(ハリガネ)+キクラゲ+替玉(ハリガネ)」@らーめん 由宇松本の写真12/28 11:25頃 初訪問
最近気になってた博多系のこちらへ
券売機でチャーシューメンとキクラゲを購入して渡します。
2分ほどで麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/62113503

スープは少しトロミがありますね。
また少し臭みもありますがそれほど気になりません。
なかなか美味しいです。

麺は細麺ストレート
プチプチの食感です。
麺の硬さはバリカタとハリガネで迷いましたがハリガネにして良かったです。
もちろん替玉もハリガネにしました。

チャーシューは肉厚のが5枚
結構な大きさです。
博多系でこのチャーシューが出てくるのは意外でした。
嬉しい誤算ですw
キクラゲはコリコリしてます。
豚骨にはキクラゲが欠かせませんw

麺、具材を食べ終え卓上のガリ、おろしにんにくをスープに入れます。
臭みがだいぶ抑えられますね。
もうちょっと早く使えば良かったです。
次回以降に期待が持てますね。

また来ます。

ごちそうさまでした<(_ _)>

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはよ~
 
 行かれましたね~
 スープの濃度はもう少しだけど、なかなか美味しいですよね~
 ニンニクも相性良いので豚骨は止められません。。。^^

voice50 | 2010年12月30日 07:52

ぼんじゅ~

HEY!you~!MATUMOTO?に訪問していたのですね~
此方は注目すべきお店ですよね!
でもお客さんがあんま来てない・・・
これからですよね!応援してます!!!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月30日 08:14

おはです

見れば見るほど伊奈のお店に似てますねー

来年早々に追随したいなー

たっくん | 2010年12月30日 08:26

こんにちは~

行かれましたね~結構旨いですよね。
僕も少し匂いが気になったりしたのですが、
ニンニク入れるといいんですね。
今度行ったとき忘れないで試してみます。

ビヨンセ | 2010年12月30日 08:36

こんちは

フツーのラーメン屋さんの感じですが、美味しい博多ラーメンを提供してくれるんですね。
臭い消しにはニンニクですよね。風味もアップしますし!
豚骨が食べたくなってきました~

パパだス(暫く休みます) | 2010年12月30日 08:52

こんにちは~。

強大なライバル店が近くにありますが、高評価なので自分も気になっていました。
大宮~東大宮~蓮田(伊奈)と、この辺はアツいラーメン街道になっていますね。
自分もそのうち行きたいと思います。

なんた | 2010年12月30日 13:06

こんばんはー
ここもいきたいなとは思うけど、めっちゃ好きなお店があるので・・・
ってそこと連食ですか^^

キング | 2010年12月31日 01:06

どうもです!

今さらなんですけど…、
hmさんも…、
肉兄弟なんですねぇ~www
チャーシューLOVEな生活を!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月31日 15:26

コメントありがとうございます。

voice50さん
なかなか美味しいですね。
ニンニクと相性がよくてビックリしました。
ここは近くに強大な店がありますが頑張って欲しいです。

さん
行ってきましたよw
注目すべき店という考えは同じですがお客さんがいませんね・・・
これからに期待しましょう!

たっくん
伊奈の店に似てますよね?w
早い段階での訪問をお願いします。
狼煙から近いので連食も出来るかもw

さん
結構旨かったです。
やっぱり臭いは気になりますよね?
ニンニクでかなり抑えられました。
もしかしたらガリも効果あるかも?
次回やってみてください。

| 2010年12月31日 22:49

コメントありがとうございます。

パパだス(暫く休みます)さん
外観からは確かに普通のラーメン屋に見えるかもしれませんが・・・
豚骨臭漂うお店ですw
やっぱり臭い消しにはニンニクですね。
まぁニンニク臭が勝つと言った方がいいのかな?w
いずれにしてもブレスケアは使ったほうがいいかと思いますw

なんたさん
近くに強大な店がありますね。
よりによって埼玉1位の店がw
蓮田は行ったことありませんが行ってみたいお店はあります。
そのうち蓮田にも行ってみます。

キングさん
ここの近くに大好きなお店がありますねw
連食?
考えてもいませんが定休日だったようですよw

つくし野ラーメン隊1号さん
肉兄弟になりますか?w
チャーシュー好きですからw
最近チャーシュートッピングが当たり前になりつつあります。
たまにはチャーシュートッピング無しで食べてみようかな・・・

| 2010年12月31日 22:58