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2011/01/05 晴れ 訪問２度目 先客たくさん 12:04 入店 12:07 着丼麺は黄色く若干縮れのある中太麺。茹で加減は固めでシコシコした食感。具：チャーシュー×１ メンマ 刻み青ネギ 刻みネギチャーシューは肩ロースで噛むと弾力がある。味付けは醤油ベースで小ぶりだが美味しかった。メンマはコリコリとした食感。ネギはシャキシャキしていた。スープは醤油味の鶏、マグロベースの出汁。スープの温度は高めで鶏中心に思えたが、温度が下がってくるとマグロの味がくっきりと浮き出てきた。塩分は高め。フードコートにしては、しっかりとした味だった。
甚平
甚平
城人
麺は黄色く若干縮れのある中太麺。茹で加減は固めでシコシコした食感。
具：チャーシュー×１ メンマ 刻み青ネギ 刻みネギ
チャーシューは肩ロースで噛むと弾力がある。味付けは醤油ベースで小ぶりだが美味しかった。メンマはコリコリとした食感。ネギはシャキシャキしていた。
スープは醤油味の鶏、マグロベースの出汁。スープの温度は高めで鶏中心に思えたが、温度が下がってくるとマグロの味がくっきりと浮き出てきた。塩分は高め。
フードコートにしては、しっかりとした味だった。