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2011/1/9 訪問前回は蒙古タンメンをさらっと完食したので、今回は辛さアップにチャレンジ。味噌卵麺を麺特大でオーダー。待つこと8分、登場です。まずはスープを一口。うん、辛い。盛られたもやしを一口。うん、辛い。想像してたより手強そうです。旨味を感じるまもなく、辛味が口の中を支配していきます。もやしをどけて麺を取り出します。特大のためぎっしり詰まってます。中太のもっちりちた麺、気持ちかために茹で上げられているようです。麺も具材もスープも熱々で、辛さを後押しします。お腹すいていたとはいえ、麺特大はやっちまったか…と思いましたがなんとか完食。ゆで玉子が一服の清涼剤でした。真っ赤な脂が表面を覆ってる、いかにも辛そうなスープはかき混ぜて飲むと味噌の風味で美味しかったです。辛くて美味しかったけど、旨辛を楽しむには個人的には辛さ7くらいまでが良さそうです。話のタネに、いつか北極は食べてみたいですが(笑
triops
たそがれクッキー
ワキ汁背油濃いめで！
りるは
前回は蒙古タンメンをさらっと完食したので、今回は辛さアップにチャレンジ。
味噌卵麺を麺特大でオーダー。
待つこと8分、登場です。
まずはスープを一口。
うん、辛い。
盛られたもやしを一口。
うん、辛い。
想像してたより手強そうです。
旨味を感じるまもなく、辛味が口の中を支配していきます。
もやしをどけて麺を取り出します。特大のためぎっしり詰まってます。
中太のもっちりちた麺、気持ちかために茹で上げられているようです。
麺も具材もスープも熱々で、辛さを後押しします。
お腹すいていたとはいえ、麺特大はやっちまったか…と思いましたがなんとか完食。
ゆで玉子が一服の清涼剤でした。
真っ赤な脂が表面を覆ってる、いかにも辛そうなスープはかき混ぜて飲むと味噌の風味で美味しかったです。
辛くて美味しかったけど、旨辛を楽しむには個人的には辛さ7くらいまでが良さそうです。
話のタネに、いつか北極は食べてみたいですが(笑