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コメント
ジンさん、まいどぉ～
活動地域がモラージュから
レイクタウンに変わっておるがなぁ～ｗ
待ち時間にカレー…。
さすがジンさんやぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月13日 05:39まいど～
レイクタウン行ってみたいんですよ････
でも、フードコートが苦手なんよ。
この一杯は見た目は良さそうやけど、点数は伸びんかったね。
いつかは追随しますよ～（笑）
てつ | 2011年1月13日 08:40まいど～
全マシなのにかなり寂しいビジュアルやねぇ、ジャンガレも衰退期か～？
多店舗経営始めてからはらしさがドンドン無くなっていってる感じやねぇ。
GJ | 2011年1月13日 10:00毎度～
カレーも忙しいな～
今年中に、200kgを目指せや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年1月13日 22:04どうもです！
またすごい画ですな！
右側の赤い物体が唐辛子に見えてなりませんよ。
じゃい(停滞中) | 2011年1月14日 00:14まいどー！
待っている間にカレーをぺろりとは……。
すごい袋をおもちですなあ。太らず羨ましい。
Ra.Ibasen | 2011年1月14日 05:47＞隊長 まいど～
正月は埼玉に入り浸りやったんよ～
カレーはアカンかったわ～
カリ～もアカンかったけどｗｗｗ
＞てつ先輩 まいど～
フードコート苦手なんやね～
ココまで来なくてもパチ屋にグリグリがあるやないか～ｗｗ
＞ハイサ～GJさん
まあ、こんなもんやね～
ラオタにとっては衰退期かもしれんけど、一般人にはウケとるよ～
＞アカンな～同好会 まいど～
最近、結構なカレーモードなんよ～ｗｗ
200はイケルと思うけど？
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
唐辛子やがなッｗｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
凄い袋よりも、凄い竿と呼ばれたい
…なんのこっちゃｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年1月17日 19:39
アブノーマルな友人と共にジャンク
フードコートは満席状態のため、友人をレジに並ばせ、拙者は場所取りという誰もが嫌がる重要なミッションを自ら買って出た。
やっとのことで席を確保し、出来上がるまでまだ時間がかかりそうやから、丸幸 立川店の大して旨くもないカレーを食いながら時間を潰す。
２０分程で出来上がったようなんで、全マシを告げ、まぜそばを受け取り、唐辛子を丼の淵に振りかけた。
タレは甘味のある醤油ダレと豚骨がベースのネットリ系豚骨醤油。
麺の上には刻みチャーシュー、チーズ、卵黄、モヤシ、鰹節、揚げネギ、ニンニク、脂が乗っている。
まあ、どこも似たようなもんやからとっとと天地返しを施し、満遍なくグリリ～チョ
やや化調が強めに思えるが、唐辛子が功を奏し相殺、ニンニクは割と効きが良いが、チーズの存在感が薄い感じ。
塩分濃度はやや薄めのため、カエシを投入し調整した。
麺は太ちぢれ麺、茹で具合はしっかりめで良好。
お馴染みの浅草開花楼の麺、モチモチした食感で、プチンと千切れる感じが心地ええね～
麺量は220ｇ前後と思われる。
具に関しては特筆は無いが、それなりに一体感はある。
ただ、全体的に量が少ない感じかな～
似たようなまぜそばを提供する店が増えたせいか、ジャンガレのまぜそばも魅力がなくなってきたな～