なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけふじ 中盛り」@景勝軒 太田店の写真来店日:2010年1月11日(火)夜6時頃
注文品:つけふじ 中盛り 500円(メルマガクーポン)
つけダレ・:★★★★ (豚骨魚介ベースに、カレー風味が加えられており美味)
麺・・・・・ :★★★★ (中太麺でコシがあり、ラーメンの麺に近い)
チャーシュー :★★★★ (景勝軒特有のブロック肉)
バランス・・:★★★★ (つけ麺として食べた方が、好み)

 メルマガにて、景勝軒 太田店の新メニュー『つけふじ』が500円で食べられるとの事だったので、早速行ってみる事に。
 ‘つけふじ’は、つけ麺とまぜそばの2種類の味が楽しめるのですが、麺の温かさを選べるようで、私は店員さんのお勧めの‘冷や’を注文しました。
 最初は、つけ麺として食べてみたのですが、つけダレにカレー風味が入っており、景勝軒系の濃厚なつけダレと相性が良く、とても美味しかったです。個人的には、これぐらいの量(イメージ全体の3割り程度?)のカレー風味なら、ベースの味が活きると思っていたので、‘カレーうどん’とは別の新しい味だと思います。(満帆 太田店のカレーごじ麺も、これぐらいの配分にすれば、カレーらーめんと差が出ると思うんですが・・・)
 次に、小皿に入っている‘カレー味の煮込み豚ほぐし?’を入れたのですが、単体では味付けが薄めで、あまり味が変わらないと思っていたものが、元々のカレー味に追加して、カレー味を投入したようなものなので、カレーの味が強すぎ‘カレーつけ麺’(イメージ全体の6割程度?)になってしまいました。また、‘豚ほぐし’が固く、食べた時に異物感があるので、個人的には入れないで食べる事をお勧めします。
 最後に、つけダレ全部を麺の器に投入し、‘まぜそば’として食べたのですが、麺に対してのスープの割合が増える為か、背脂のコッテリ感が気になり、私の好みではありませんでした。
 ‘つけふじ’は、新しい味なので、一度食べてみる事をオススメします。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

まだコメントがありません。