SBT
うなぎラーメン
バターラーメン
もんきち30
あかいら！
コメント
今晩は。
＞この日は連れと晩飯に久しぶりにわっしょいへ向かいましたが、夜の8:00過ぎに到着すると待ちが・・
～ああ～ん、その「お祭り」なガシガシキャベツ盛り店、再々登録して欲しかったです～（←未だ根に持ってる（笑））
＞粘度もそこそこ濃厚で粗めの粒子感がありガツンとくる感じです。
～一瞬、至って多い「濃厚豚骨魚介」をイメージしますが、この点数を見れば、
やはり「センス」のある味なんだろうな～・・・って思わされます！。
＞魚介が強めにきいていて相当旨かったです。
～これか～～～！。実は前に店主さんが他客に「つけ麺」を薦めていたので、「次はつけ麺か？」だったんですが、
これ見ると悩まされますね～。
昼飯専門 | 2011年1月22日 21:31こんばんは～
ここは未訪ですが、茨城大勝軒グループですので、味の傾向は分かります。
麺が旨いんですよね～
ただ、訪問するとなるとやはり角ふじを頼んでしまいそうで…
立秋 | 2011年1月22日 23:39昼飯専門さん、こんばんは。
毎度コメントどうもです。
件のお店、登録してもまたいずれ削除されるかと思うと…
なかなか腰が重いんですよね～。しかし特定レビューならまだしも、店舗ごと根こそぎ削除ってのは？？ですね。
さて、こちらの一杯確かに店主さんの「センス」あるんだろうなと思います。
ということで鶏そばもいけるだろうなぁ、とますます期待が膨らみました。
つけ麺はある意味鉄板の一杯かもしれませんね。
SBT | 2011年1月23日 20:29
この日は連れと晩飯に久しぶりにわっしょいへ向かいましたが、夜の8:00過ぎに到着すると待ちがありましたので急遽すぐ近くにあるこちらに伺いました。ようやくの初訪になります。こちらは、先客なし、後客2名という感じで、意外でした。券売機を見ると気になっていた鶏そばは昼のみメニューということで、ここは基本のラーメン、並にて食券を購入しました。連れを含めて他の方は全てでか盛系の角ふじ麺をオーダーされていました。
程なくして提供されたラーメンは、茶濁した濃厚そうなスープをしています。実際に食べてみると、いわゆる豚骨魚介ですが、魚粉や鰹と思われる魚介系の香りがかなり強めに感じられて、粘度もそこそこ濃厚で粗めの粒子感がありガツンとくる感じです。麺は太ストレート麺で、自家製麺とありました。香りがとてもよく感じられて、モチモチ感としっかりとした弾力のある麺で食べ応えがあり、存在感を感じました。チャーシューはやや小ぶりで脂身多めのものが2枚。その他にトッピングは海苔、辛みそ、ほうれん草、穂先メンマでいずれも旨かったです。
濃厚な豚骨魚介に太麺というスタイルで、一時期はよく見かけるタイプでしたが、ここ最近ではむしろ久しぶりにこういう一杯を食べた気がします。魚介が強めにきいていて相当旨かったです。ごちそうさんでした。