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前回気になった限定の味噌を食べに訪店。
夕方の中途半端な時間帯だった為か、先客後客共にゼロで
厨房内は女性1名。
お好み太麺指定、後はデフォルトでオーダー。

ベージュ色のスープに多めのボイルした野菜がのり、
小さい丼にスープがギリギリまで注がれています。
ちょっと食べにくい。
豚骨ベースの下地に癖の無い白味噌ダレでスープ自体はマイルドです。
でも唐辛子がスープに溶け込んでいて意外と辛いです。
辛いのが苦手な人はツライかも。
麺はコシがあり、小麦の旨味を感じるもの。
でも大盛150円増しは高いですね。
具は角切り叉焼、茹でたキャベツ、モヤシと刻み葱。
ライスは量が多いです。
でも茹で野菜がのったラーメンって案外おかずにならないんですよね。

ビニールの小袋に入った餃子のタレはインスタントみたいで
イメージ悪いからやめた方が良いと思います。小姑ですが。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

おはようございます、napsです。
お久しぶりです。
今年もよろしくお願いします(遅過ぎますが…)
親父が入院してバタバタしてました…は〜……m(_ _)m

白味噌ベースで唐辛子……
う〜ん、八丁味噌ベースの今までとは真逆ですね。
これは困った。
一応行こうと思いますが…期待出来ないな…(白味噌苦手です。むかし、のすけの社長がきんかどうで出した、からし付きの白味噌は美味しかったですが。)
事前に心の準備が出来ました。

餃子のタレは同感です。
ここのお店は手を抜くところは思いっきり手を抜きますからね。
まぁ、気持ちは解るんですが。

naps | 2011年1月23日 09:48

napsさん、こんばんは。今年も宜しくお願いします。

以前の味噌は未食なのですが、napsさんの写真を見る限り、全くの別物ですね。
以前のものの方がかなり美味しそうですw

餃子のタレの小袋は味○でも使ってたりするのですが、
何か気分良くないです。
その方が衛生的にも良いのはわかるのですが。

nga | 2011年1月23日 20:35