来店日：2010年1月26日(水)夜6時半頃
注文品：まぜつけめん　500円(ﾒﾙﾏｶﾞｸｰﾎﾟﾝ)
つけﾀﾞﾚ・：★★★　 （背脂ﾀｯﾌﾟﾘで､豚の味が強い‘ぶたぶた’）
麺・・・・・ ：★★★　　（食べ応えのある極太麺で､少し粉感有り）
ﾁｬｰｼｭｰ ：★★★★　（細かく切られており､相性がいい）
ﾊﾞﾗﾝｽ・・：★★★　　（まぜそばとして食べた方が､好み）

　メルマガにて､『成都 Wendnesday』が今回で最後との事でしたので､最後のメニューである‘まぜつけめん’を食べて来ました。
　‘まぜつけめん’とは､某店で提供されている‘つけふじ’と同様に､‘つけめん’と‘まぜそば’二種類の味が楽しめるつけめんらしいので､それぞれの食べ方で試してみました。

【つけめん】
　つけダレは､豚と背脂の味が強く､単調な味となっており､味付け自体が微妙に感じました。また､背脂が大量に入り過ぎていたので､食べるのもキツく､‘成都ダレ’でアッサリ風に変える必要がありました。
　麺は､うどん系で粉感が少しある極太麺で､‘つけめん’としての相性は意外に有りだと思いましたが､つけダレが好みでは無い為､トータルで考えるとあまり良い出来では無いと感じました。

【まぜそば】
　‘まぜそば’については､元々もやしが多かった事もあってか､‘つけめん’の時に気になっていた背脂感が全然気にならず､野菜のアッアリさで､口の中に残っていたコッテリ感もかなり無くなり､美味しく頂けました。イメージ的には､‘まぜそば’よりも‘ふじめん系’の野菜タップリバージョンの方が近い気がしましたが・・・。
　また､メルマガを見ると､‘まぜそば’がベースになっていたようなので､‘つけめん’より‘まぜそば’の方が美味しいのは､そのためだと納得できました。
　
【追加 小皿カレー】
　最後に､小皿に入っていたカレーを入れて食べてみましたが､思ったよりもカレーの味が主調しない為､入れる前の味を残しつつカレーの風味が有り､カレー風味の野菜炒めを連想するような味わいになりました。
　こちらは､好みが分かれると思うので､最後に入れて食べた方がいいと思います。
(個人的には､酢を少々入れて食べる方も有りだと思います）

　個人的には､‘つけめん’で食べた味が､かなり微妙だったので､‘野菜タップリまぜそば’として商品化した方が､良いのでは？と思いましたが､機会があれば食べてみても良いかと思います。