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'11.1.23久々に訪問。前回食べた時は、「10年後の~」の撮影のあとだったらしく、スタッフに話しかけられて、ヒョットして取材?みたいに思った記憶が・・。前置きが長くなりましたが、今回は、発芽麺で注文。この麺、店主によると、お腹で膨れるので食べ過ぎ防止ができて、痩せるそうです。スープは臭みのない、豚骨で甘みがあります(あれっ、以前はこんなに甘みがあったかな)、もう少し味濃い目が好みですね。麺は、博多系では、やや太めの感じです、パッツとして美味しい。チャーシューは小さく見えるが、厚みがあって味付けもgood、ネギが多いのも良いです。替え玉(¥150)を頼むとチャーシューとねぎがついてきます。今回は、相南家からの連食なので、替え玉はなし。
'11.1.23久々に訪問。前回食べた時は、「10年後の~」の撮影のあとだったらしく、スタッフに話しかけられて、ヒョットして取材?みたいに思った記憶が・・。前置きが長くなりましたが、今回は、発芽麺で注文。この麺、店主によると、お腹で膨れるので食べ過ぎ防止ができて、痩せるそうです。スープは臭みのない、豚骨で甘みがあります(あれっ、以前はこんなに甘みがあったかな)、もう少し味濃い目が好みですね。麺は、博多系では、やや太めの感じです、パッツとして美味しい。チャーシューは小さく見えるが、厚みがあって味付けもgood、ネギが多いのも良いです。替え玉(¥150)を頼むとチャーシューとねぎがついてきます。今回は、相南家からの連食なので、替え玉はなし。