【訪問日時】
１月28日17時45分頃

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http://photozou.jp/photo/show/445905/65764213

最近疲れからくる無気力っぷりが激しく、レビューが溜まっていきそうなのでサクっといきましょうヽ(`д´;)ノ

コチラのお店が平日のみつけ麺500円という情報を聞いたので、久々に訪問しました。
店内に入って、入り口脇にある食券機にて上記の食券を購入。

店内は先客０でしたので、テレビの観える席に適当に座りました(　ﾟ∀ﾟ)
水はつけ麺と一緒に店主が持ってきてくれました。

店員さんは、1人で全てをこなす店主１人体制。
店主はオレが店に入ってからずっと口笛を吹いてました。
何か良いことあったのかな？
多分吹いてる曲はKARAだったと思われます。

ご機嫌な店主がオレのつけ麺を持ってきてくれたので『いただきますヽ(`д´)ノ』


【麺】
ストレートな中太麺。
断面は気持ち横長程度でほとんど正方形で、角は丸まってるためツルツル行ける感じでした。
長さはかなり長いのでつけ汁に漬け辛い感じもあります。
食感は若干硬さがあってモチっとしてました。

【つけ汁】
大勝軒なんで豚骨魚介にしたかったけど、豚骨ベースの醤油って感じですかね？
味醂の様な甘さが味のメイン。
そこにカエシと一味の刺激がプラスされて、さらに時たま太いネギを噛むと強い香りが一気に口の中を駆け巡ります。
ダシ感は弱め。

スープ割をお願いすると『辞めちゃったんだよね。お湯割りなら出来るけど』とのことなので止めときました。

【具】
チャーシュー
つけ汁の中にデフォで切り落としのものが入ってました。
端っこの部分だったので硬かったです。

味玉
デフォで半分入ってました。

メンマ
平たいのが数枚入ってました。

後はネギとかキクラゲが入ってました。


チョロリとつけ汁を飲んで『ご馳走様でしたヾ(｡`Д´｡)ﾉ』


500円という安さで味玉半分と切り落としチャーシューが入ってるのでお得感があり、それをプラスしてこの点数です(>д<)

500円で贅沢言ったらバチが当たるんだろうけど……
もうちょい色々とプラスポイントが欲しいかなぁ(;´д`)

『スープ割りというのもあるけど、うちではやらない。スープを新しく入れると、また味がたっちゃう。最後、そば丼に残った水を入れて薄めて飲む。栄養があるしうまい。麺の湯切りもギューと絞って一滴も残さないというのもあるけれど、丼の下に少し水があった方が麺もくっつかないし、最後に余った水をつけ汁に入れて飲める。これが理想の食べ方なんだ。』
て言う山岸大先生の言葉があるからスープ割辞めちゃったんすかね(´･ω･`)