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「濃厚辛味噌ラーメン」@丸新らぁめんの写真ちょっと前から気になっていたお店に向かいました。
お店は追浜の商店街の横須賀寄りのR16沿いにあります。
お昼の営業時間が14:00までとの事だったので急いで向かったのですが、14:30までやっている様です。(店舗情報修正しておきました)
先客は3名余りと道中の横○家が行列していたのに比較してあまり繁盛されていない様です。。
食券機で標題(¥850)を注文して店主に渡すと好みを聞かれたので呪文の様に太麺の麺固めでお願いしました。

待っている間に店内見回すと店の奥が雑然としていてちょっと食べ物屋さんとしてはあまりよろしくない状況かと・・
それと店主がちょっと元気がなく店内も暗い雰囲気ですが、店内音楽が流れているのでまぁ気にせずに待ってました。

注文から7分程で丼到着です。
到着の際、ライスはどうしますか?と聞かれましたが、基本的にラーメンとライスを一緒に食す習慣がないので、丁重にお断りしました。
まずはスープを一啜り「むむ」見た目同様かなりの濃厚具合です。
ただでさえ濃厚な豚骨スープに味噌ですから、そりゃぁ~そんじょそこらの家系はたじろぐ塩梅です。私の知っている限り日○出らーめん以上のドロンチョ振りじゃないでしょうか^^;
続けて麺を一啜り「うむ」中太麺は硬めの茹で加減で悪くないのですが、この濃厚さからするともっと太い麺(例えば開花楼の様な)の方がスープとのバランスがとれると思いました。
トッピングは値段の割に寂しいです。。
せめて味噌なんだから茹でもやし位はサービス頂きたいかと・・(ナルトは要りません)

いやぁ~、凄いですね。
食べ終わって水を多少飲んでも全然口の周りが濃厚スープでやられてました^^;

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