2月6日 11:33 先客なし。

またぞうさんのレビュウに触発され突発的に。
コテソバの美味しさは知っているので表記をポチ☆

7分後サーブ、混ぜ作業開始！
適度に温かいので混ぜにくいと言う事はありませんが、輪切りの長ネギが均等に混ざらず苦戦。タレは多めに入っています。

大方混ぜ終え麺を。
一見手強そうな麺だが、モチっとしながらもなかなかのコシ。
オイルコーティングされてるので滑らかに吸い上げる事が出来ます。

醤油は植物製ねぎ油に秘伝のタレという事だが、ただの醤油ダレじゃないですね。
上手に言えないのですが、コクのある、肉食系が好みそうな味付け。塩っぽさも獣っぽささえも感じられます。
あっさりさっぱりいただけるのかと思いきや、意外やワイルドなテイストには正直驚いた。

トッピングのチャーシューはサーブ前にロースターで炙ってあり、見た目を裏切るジューシーな味わい。良く出来ているのに小さいのが1枚だけしかないのは残念。肉増し必須ですね。
長ネギは結構辛く好みが分かれそうです。自分は好きですけど。
九条ネギとメンマを織り交ぜながら、コリコリモシャモシャという楽しい食感は汁なし系ならでは。

麺量残半分で【其の二】投入。
シャクシャクという食感が増したがそれ以上はなかった。
続いて【其の三】のラー油のみ投入。
胡麻油の香りが広がると共に、醤油ダレにからんだ辛味で旨味が倍増しました。

大盛だったがするするとイケて6分程で完食。
コテソバに比べるとなんとなく物足りなさを感じましたが、油・タレが意外に多かったせいか、その後の腹持ちはとても良かったです。
あっさりと食したい方は、【其の三】で酢を投入すると良いかもしれませんね。