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2011/2/5に「王様のブランチ」で紹介していた。博多ラーメンは好きだし、そのルーツを知るのも悪くないということで行ってみた。浅草四丁目というのは浅草観光の中心地の雷門から直線距離で800mも離れている。観光地のにぎわいはないし、店の裏には小学校があるという具合で、ほとんど住宅地といっていい。平日午後１時ごろ入店。先客は赤ん坊を連れた夫婦が一組いただけだった。しかしすぐに続々と客が入り、席はすべて埋まってしまった。テレビ効果というべきであろう。さて肝心のラーメンは、澄んだ豚骨スープや、豚肩ロースのチャーシューなど、豚の旨みがよく表現されていた。有明産の海苔もおいしかった。でもわざわざ海苔を追加することもなかったな。麺はコシがなくやわらかかった。全体的に上品でやさしく、女性的なラーメンという印象をうけた。若い人は物足りなく思うかもしれない。
MT
グフ ゲルググ
４門
ラーメン日本旅行
Dr.KOTO
タイソン・バージョン中高年ニート
2011/2/5に「王様のブランチ」で紹介していた。博多ラーメンは好きだし、そのルーツを知るのも悪くないということで行ってみた。
浅草四丁目というのは浅草観光の中心地の雷門から直線距離で800mも離れている。観光地のにぎわいはないし、店の裏には小学校があるという具合で、ほとんど住宅地といっていい。
平日午後１時ごろ入店。先客は赤ん坊を連れた夫婦が一組いただけだった。しかしすぐに続々と客が入り、席はすべて埋まってしまった。テレビ効果というべきであろう。
さて肝心のラーメンは、澄んだ豚骨スープや、豚肩ロースのチャーシューなど、豚の旨みがよく表現されていた。有明産の海苔もおいしかった。でもわざわざ海苔を追加することもなかったな。
麺はコシがなくやわらかかった。全体的に上品でやさしく、女性的なラーメンという印象をうけた。若い人は物足りなく思うかもしれない。