なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
チャーシューメンマ 麺固め[ラーメン/醤油]
赤坂味一（千葉県船橋市）五寸釘なめ達磨坊主

祝日　10時45分　すでに開店
祝日にしか行けないお店としてのＢＭ店へ待望の初訪
この時間ですでにオープンしてました
家族連れで賑わう地元に愛されてるお店ですね
店内にはニボ～の香りで充満していて期待感倍増
しかも安い！ＣＰ高です！
一口目は苦味とゆずの香りが印象的で引き込まれます
煮干全開のスープ
それもラーメンに向かってる煮干のスープ
変に煮干に固執する事で一杯の価値が異常に上がる事を狙ってない
さりげないが煮干に掛ける意気込みが伝わってくるスープ
煮干系では稀な太めの麺でもスープを持ち上げる煮干の力に満ちてるスープ
久々のモモチャーシューに感動
最近評価を上げている煮干主体のお店より
煮干の使い方は秀でてる部分を感じます
船橋はチト遠いが行く価値のあるお店です
おいしくいただきました

いいね (3)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。