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「味噌らーめん(ヤサイニンニク)+ブタ 850円」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真毎度~

昨晩、ホタテマンコスチュームに身を包む、安岡力也に叱責される夢をみたんで、お邪魔しましたぉ~w
客入りは、到着時(10時43分)シャッターズ5人、開店時(10時54分)シャッターズ16人、退店時(11時12分)中待ち10人といった人気店の様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10799052062.html
拡大写真
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10799052062-11044552175.html(標高)
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10799052062-11044552176.html(上空)

スープは、ジュニアライトトロンジョな直系二郎味噌で、
ライトな動物系&背脂&煮豚エキスベースに、味噌+化調+生姜+ミョウガなチューニング。

麺は、中太平打ちちぢれ系、麺量250gくらい。
スープールは、準中級は認定されそうやね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味つけミドルな大小の塊タイプが8塊前後にチョイほぐしブタでまちゃウマ~
ヤサイは、「マシ」でCカップくらい。
キャベ率37.9%のハイコストタイプで、茹で具合はシャキシニョ混在系。

【味】70【CP】+2【ブタ】+1【キャベ率】+1【早開け】+1【負のオーラ】-1

総評。直系二郎の味噌やね。
二郎らしく出汁感が希薄なんで、カネシもええんやけどたまには味噌もええかもね~
んでも、変化球より直球のほうが好きかも~w

ホタテマンリスペクターの名にかけて!!

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

今晩は美空で御座います
オイドン此処が新装する一年以上前に行き五十五点漬けたばってん皆に叩かれたでんがな・それ以来ジロリアンと呼ばれる生き物に嫌悪感ば覚えたとですたい・じゃどん味噌ばまあまあのご様子でんがな
又行って五十点漬けようかと思うちょります木暴弓単

美空ひるびり金次 | 2011年2月12日 22:51

こんばんわ~

 此方には味噌が有ったんですね~
 直系の味噌は食べた経験が無いので食べてみたいです
 キャベツ率が高いのも良いですね~

voice50 | 2011年2月12日 23:07

こんばんは~。
とてもキレイな一杯ですね!
なかなか京成大久保って行く用事ができません。。
味噌、、松戸でもやってましたよね?
松戸で狙ってみようかしら~♪

プリティ | 2011年2月12日 23:31

スイちゃん毎度ぉ~

京成大久保、松戸から一本で行きやすいけど遠いんだよなぁ~
この前行った時はまるはも臨休だしコチラは早仕舞いだし・・・
結局友達の家で遊ぶだけで終わりでした~

(blank) | 2011年2月12日 23:46

こんばんは!

キャベツの多そうないい山ですね。
ブタもかなりな数ですね。
何時かまた寄ってみたいです。

あんぐる亭  | 2011年2月12日 23:46

すいさん、kaitです。
二郎に味噌は未食なんで、こちら松戸で。。
豚、隠れてますねえ。
でも。旨そう。

kait | 2011年2月13日 00:24

毎度~

>美空さん
こちら、人によっては30点未満もあるやろうな~
接客や法令遵守の対応含めて考えると、納得できん人も少なくないと思うよ~
ところで、肝臓の具合はどないだ?

>ボイスさん
直系の味噌は、ここと松戸だけやないかな~?
確か、松戸と共同開発やと思うたよ~、味は微妙に違うけど~w

>ぷりちゃん
なんやかんや言うて、キャベ率高いしブタ量多いんで、好きな店ですわ~
松戸?ある意味、世界一の店やねw

アカンな~同好会 | 2011年2月13日 00:45

毎度~

>ゆーき
こちらは、ピケ丼がちょくちょく来るから、連れてきてもらえや~w
友達と、モーホー行為して遊んだんか~?

アカンな~

>師匠
キャベ率やブタ量が多いから、わりと好きな二郎ですわ~w
コスパーな師匠に優しい店でっせ~、雰囲気はアレやけどw

>カイトさん
松戸の味噌と微妙に違うけど、似たような味わいでっせ~w
スープが口切り一杯で、麺しか引き出せんでブタが見えんのは痛恨ですわ~w

アカンな~同好会 | 2011年2月13日 00:50

まいど~
相変わらずここに訪問する時はホタテマンリスペクトになるんやねぇ~
個人的には松戸二郎の味噌らーめん結構好きだったので、共同開発のここのも好きやろうねぇ~
二郎ではないけど、普通にラーメンとしては充分ありだよねぇ~

GJ | 2011年2月13日 05:44

600コメ、ども~

 どよよよよ~んんんんん~。
 こりゃ完璧無理~

 路駐者にガン飛ばすことと、駐禁取り締まりが来ることを祈るだけしか出来へんけどね→
 ワタクシも実践しております。

どうも~

ここのヤサイは相変わらずキャベ率高くて綺麗な盛りやね~
土曜もやっとるし、負のオーラが無ければ通いたくなるところやねw
京成近いんやから電車で来りゃええのにな~?

ペンギン軍曹 | 2011年2月13日 15:19

まいど~

直系の味噌は食ったことないわ~
キャベツも多いし旨そうです。
ここは行けそうにないんで松戸いこうかな~w
でもあそこは蝶野と松子が凄いとのうわさがww

ビヨンセ | 2011年2月13日 16:36

こんばんは!

味噌二郎は食べたこと無いですね。
興味アリアリです!

土屋 圭二郎 | 2011年2月13日 20:13

まいどぅ

豚喜より高評価やなぁ  船橋にも二郎がおったんかぁ  船橋じゃったら行ってみっかのぉ

最近  遠征できんのでつまらんぞ  助けてくれや

爺ちゃま | 2011年2月13日 21:36

毎度~

>ユベやん
個人的にご主人は好きやからな~、味噌は二郎とは違うけど、盛りやブタでカバーしとるね~w
それはそうと、じゃん家は衝撃的やったで~

>ぶるじっちゃん
車で来とる奴、みんな路駐やろ~
ってくらい、両脇に車がズラ~やったで~www
どうでもええけどw

>ぺんちゃん
小力家の営業が不安定やから代替として機能しとるよ~、直系やけどw
ブタ量とキャベ量はなかなかや~w

アカンな~同好会 | 2011年2月13日 23:36

毎度~

>まちゃちゃんま
貴殿の味噌レポで、スイッチが入ったんや~www
味噌ラーメンって、普通に旨いよな~w

>どりさん
味噌二郎は、中毒性は薄いかも知れんね~
個人的には、デフォのほうが好きですわ~w

>じいちゃん
豚喜は基本的にコスパがアカンからな~、味もアカンけどw
ゆーきと真亜子をバイトで雇って、遠征しようぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年2月13日 23:41

スイちゃん、まいどぉ~

珍しいなぁ~w
こちらではミニラーメン縛りかと
思ってたわぁ~w
力也さんにミニラーメンで味噌
作ってって言ってみてぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月14日 05:36

ども~

直系含めJ系での味噌は
麺徳以外ないので
こちらと松二とで食べ比べしてみたいですわぁ~(^^)

YMK | 2011年2月14日 07:48

毎度~

力也兄貴は行田出身や~

そんだけっ!ww

たっくん | 2011年2月14日 09:27

毎度~

>隊長
普段は、ミニラーメン縛りやで~w
1年に1度、味噌とつけ麺を食べるんよ~w

>Yちゃん
味噌は二郎っぽさが無いんで、初訪にお勧めは出来んけどね~w
余力あったら食べ比べてや~w

>くたっん
竹内力は、力也に似てきたよな~w

アカンな~同好会 | 2011年2月15日 00:03

二郎の味噌って未体験なんよぉ~
ジロリアンとしは気になるでぇ~

ユー坊 | 2011年2月15日 09:29

こんちくわ~。

そっか~ ここは味噌もあったんでしたね~
キャベ率高いと色も比較的きれいに見える二郎ww

富士山 | 2011年2月15日 17:52

毎度~

>ゆぼたん
ジロリアンは、自分をジロリアンって言わんらしいで~w
わちきは、ジロリアンやないけど~www

>ふじこちゃん
味噌以前に、接客や雰囲気やろうね~w
わちきは、慣れたけどw

アカンな~同好会 | 2011年2月15日 23:01