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札幌すみれの姉妹店ですね。スープの表面をラードで覆った味噌は、熱々で大蒜や生姜、香辛料なども効いてインパクトのある味に仕上がっています。ただ味付けもかなり濃く化調もキツイため食べ終わった後、舌が麻痺したような感覚に襲われますがｗ麺は味噌にはお馴染の黄色い縮れ麺で相性は文句なし。小さめのチャーシューは、臭みがあるが、柔らかさに関しては丁度良かった。ただ残念ながらコスパは値段、量ともに馬場では最低レベル。それでもこれだけインパクトある味噌は他にないだけに食べてみる価値はあると思います。
HBK
北崎ウンターデンリンデン
ホワイトファング
corey（活動終了）
ヨオ
札幌すみれの姉妹店ですね。
スープの表面をラードで覆った味噌は、熱々で大蒜や生姜、香辛料なども効いてインパクトのある味に仕上がっています。
ただ味付けもかなり濃く化調もキツイため食べ終わった後、舌が麻痺したような感覚に襲われますがｗ
麺は味噌にはお馴染の黄色い縮れ麺で相性は文句なし。
小さめのチャーシューは、臭みがあるが、柔らかさに関しては丁度良かった。
ただ残念ながらコスパは値段、量ともに馬場では最低レベル。
それでもこれだけインパクトある味噌は他にないだけに食べてみる価値はあると思います。