富士山
三日月
焼きおにぎらず
じゅえる
社長
コメント
こんばんは～
自分、マー油は嫌いじゃないんですが、金払ってまでいただこうとは思わないほうです。
ところで高円寺ラーメン横丁ってのは、大喜、中本、くるり、102なんですか・・・
実は102の支店以外行ったことないんですが、すごいラインナップに思えます。
大喜の評価が意外に低いですねぇ。
kouhei | 2011年2月16日 23:24毎度～
なんか、ら劇と変わらんな～ｗ
ら劇と比べたら、失礼か～ｗｗｗ
知らね～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年2月17日 00:29ども。
もうこういう営業形態は無理あると思いますわ。
プロデュース方法見直さんとね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年2月17日 08:08kouheiさん 毎度～。
ラインナップは良いのですが、客入りが思ったより少ないのにビックリですｗ
辛いお店以外制覇してみたいと思います＾＾
すいちゃん 毎度～。
ラ劇と一緒はさすがにｗｗ
実は阿佐ヶ谷北に仕事で行って、駅反対の塩食べに行ったら地球臨休ｗ
しおぶるさん 毎度～。
確かに仰る通りだと。
ふられた塩。
意地でも食べに行くぞ～～～＾＾；
富士山 | 2011年2月17日 10:06fujisan様 こんにちわ
400gって結構な量ですよ～。
つけ麺だと食べられちゃうんですね～。不思議。
と言いながら、(関係無いけど)ゆで太郎の｢特盛700g｣を狙っています。^_^;
うきぞう | 2011年2月17日 15:47まいどー。
750円で400ｇはＣＰ問題ないですねー。
マー油も好きなので，自分ならもう少し点数高いかもー！
Ra.Ibasen | 2011年2月18日 00:17茨専さん 毎度～。
マー油は自分も好きですけどｗ
量が多すぎると、元の味が消えてしまう罠＾＾；
富士山 | 2011年2月19日 10:13
2月16日（水）12：20頃 初訪問。
先客 6割。 後客 5割。
以外に空いてますね～ｗ
ここと、くるり以外は片手で数えられるほどです＾＾；
店外券売機にて表題チケット購入。
入口でチケットを店員さんに渡す際、麺量を聞かれたのでつい、特盛りで！ 貧乏性ｗ
店内左側カーブカウンターのほぼ真ん中へ着席。
待つ事約13分で着丼！
まずは麺を1本。 ツルモチプリップリ～～～。
茹で加減バッチリ！〆は良いが、水切りはイマイチｗ
麺は太麺で微うねりタイプ。
小麦の香りも少し感じ、麺だけ食べても美味しい＾＾
麺量は400gとの事。体感もほぼ一緒。
つけダレの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は見た目に反してあまり感じません。ほぼシャバ系です。
動物系は豚メインに鶏。魚介系は魚粉＋かつお出汁かな～？
品川のTETSUで食べたつけダレにマー油をかけまわした感じです。
マー油は良い風味・味は感じるものの、少し量が多いかな～？少し焦げ焦げ感が強いですｗｗ
自分で量を調節出来たら、もっと美味しく食べれたと思います。
具はチャーシュー・メンマ・ナルト・カイワレ・柚子・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ煮豚タイプで、かなりボリューミーで・・・めちゃうま～
メンマは小さめ7～8本。味付け普通のシニョコリーナで・・・普通にうま～
ナルトは1枚。厚みもそこそこあって嬉しいが・・・普通に萌え～
カイワレは麺丼の上に約10本。彩り的には良いが、個人的には・・・要らね～
柚子は数量・大小不明ながら、口の中で確認。
ネギは輪切りタイプでそこそこの量で、ほど良い清涼感が良いですね～
なんなく完食。
スープ割りは、卓上ポットで自分で調整＾＾
かつお出汁が程よく・・・ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。
麺は非常に美味しかったです＾＾
つけダレは残念ながら、マー油が支配しすぎですねｗ
カイワレやネギでもいいと思いますが、玉ねぎの方がこのつけダレには合いそうです＾＾
値段的には、麺並盛りの人には少し高いのでは？って感じです。
総評 75点。