【訪問日時】
2月17日12時15分

【携帯でも↓で画像をｸﾘｯｸすると拡大して見れます】
http://photozou.jp/photo/show/445905/68457817

普段あんまり味噌ラーメンを食わないオレですが、ずっと食べたかった味噌ラーメンがあります。
今日はソレを食べに行きましょうかヽ(`Д´)ﾉ

聖地キタウラワーに到着してお店の前まで行くと、４人くらいの外待ちが･････
浦高生率が高いっすね。
待ってる間に彼らの話す内容はお勉強の話ばかり・・・・・

助けてください･････
助けてくださぁぁああああい!!!!

色んな意味でスマートじゃないオレを、誰かこの賢い世界から連れ出して!!!!(>д<)

わが身に危機を感じていたら店内から浦高生が出てきたので、店内に逃げ込みました！！
入り口脇の食券機にて上記の食券を購入して角席に着席。
満席の店内の浦高生率は５割くらいでしょうか？

【卓上】
酢･一味･ガーリックパウダー･胡椒･ペッパーミルが置かれてました。
レンゲも卓上に置かれてました。
水はコップが高台に置いてあるからセルフで。

【店員さん】
調理全般を交互にこなすマスターと男性店員さんの２名体制。
『写真撮って良いですか？』の質問に男性店員さんから『どうぞ!!コレは最高の出来映えですよ』と……
さらにマスターも『あの出来だと写真撮ってもらえて良かったな』と……
どんだけプレッシャーかけるんだよヽ(`д´;)ノ
そんなに上手く写真撮れません(泣)
接客は丁寧かつフレンドリーで自然体な感じで心地良かったです。


てなわけで男性店員さんの手により最高傑作がオレの元に届けられたので『いただきますヽ(`д´)ノ』


【麺】
縮れとネジレのある細麺。
断面は正方形で、角は削れて丸まってます。
茹で加減はかなり柔らかめなので、形状と茹で加減で『優しさ』を感じました。

【スープ】
まろやかながら後味がスッキリな味噌。
メンマ由来？ほのかにゴマの香りが漂ってました。
ベースのスッキリ感は野菜と鶏でしょうか？
味噌に尖りが無く、甘味のあるスープからも『優しさ』を感じます。
味噌なのにくどさが無いので、いくらでもお腹の中に入ってけそうな感じでした。

【具】
チャーシュー
角煮のような柔らかさを持ったチャーシューで、軽く表面が炙られてました。
口に含むと脂身部分が旨味だけを残して、スッと溶けて消えて、次に２～３回噛むと肉の部分が崩れて無くなります。
旨味だけ残し、まるで手品のように消えてしまうチャーシューは絶品でした。
味付けは味醂のような甘さがある感じです。

メンマ
キンピラに入ってるゴボウのように細くてコリコリしてる食感は面白かったです。
ゴマ油の様な風味が漂います。

他にはほうれん草と刻みネギと海苔が入ってました。

【メンマ飯】
http://photozou.jp/photo/show/445905/68361264
コチラも皆さんが絶賛される理由がわ解かります!!!
絶品でした。

ラーメンはスープを飲み干して、メンマ飯はご飯粒１つも残さず食べつくして『ご馳走様でしたヾ(｡`Д´｡)ﾉ』

ウマシング!!!!!!
コチラではこの一言に尽きますね。
ずっと食べたかったこの２品でしたが、期待以上に美味く････ウマシングでした。
ダブルにすりゃ良かったな･････
オレに浦高生の賢さがあれば、ダブルにしなきゃ後悔するってことなぞズバっとお見通しだったんだろうけど････
賢さが欲しい!!!!

いや・・・・
やっぱそれよりチョコが欲しい!!!!ヽ(`Д´)ﾉ

って引っ張りすぎました(;´д`)