昨年、9月にオープン。なかなか人気のようでランチタイムは
いまだに列ができています。そんな訳で会社の近くなのに
先日やっと訪問となりました。

お店の２大メニューが塩味の塩清湯スープ仕立ての広州雲
呑麺（760円）と醤油味の鶏白湯スープ仕立ての海老雲呑
麺（790円）です。
迷ったんですが今回は海老雲呑麺にしました。
ドンブリから溢れんばかりの状態で運ばれてきました。
スープは鶏白湯ということで濃厚ですがマイルドな口当たりのスープに魚介出汁を結構効したもの。
個人的にはやや濃すぎるきらいを感じましたが味はかなり旨いです。
メインの海老雲呑も、プリっとした海老がもろに入っていてなかなかです。
たた海老雲呑はやはり塩白湯スープのほうが断然合うと思います。
ややこの濃厚スープに負けてる感じがします。このスープは肉のほうが合うのでは？

麺は軽いウェーブのかかった太角麺。もちっとしたんかなかのもの。こちらはスープによく合っています。
列はなしているし、評判は聞いていたのですがなかなかのものでした。
これはぜひ、今度塩清湯の広州雲呑麺を食べようと思いました。