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【スープ】鶏ガラとしっかりした醤油味のスープは、一口すすった瞬間「懐かしい」と思わずにいられない味。じんわりと旨みがきいていて、最初は濃いめかと思った醤油味も食していくにつれ丁度いい塩梅に。最後までおいしく、あっさりと飲めるスープ。【麺】細めの縮れ麺。実にスープによく馴染む。もともと少し柔らかめ。やや伸びやすいが、多少伸びた方がむしろ美味しいというか、このラーメンには合っているように感じた。不思議。【具】ワンタンは具が大きくて満足度の高い仕上がり。チャーシューは良い感じに味が染みていてgood。ホウレン草もふっくらしてるし、メンマも美味しい。飽きずに何度も食べられそうな、親しみやすいラーメンでした。
jamira
千年
はれれるや
さぴお
hokyo
田畑 公崇
【麺】細めの縮れ麺。実にスープによく馴染む。もともと少し柔らかめ。やや伸びやすいが、多少伸びた方がむしろ美味しいというか、このラーメンには合っているように感じた。不思議。
【具】ワンタンは具が大きくて満足度の高い仕上がり。チャーシューは良い感じに味が染みていてgood。ホウレン草もふっくらしてるし、メンマも美味しい。
飽きずに何度も食べられそうな、親しみやすいラーメンでした。