naps
ヨオ
うこんさま
nobさん
三日月
コメント
こんばんは～
こいつは気になってたんですが、なるほど、スープは結構濃いですね。
これは、黒胡椒はデフォの状態ですか？
確かに、富山ブラックは胡椒たっぷりでないと、ですからねぇ。
うーん、提供日数が残り僅かなので、行けるかどうか…。
corey（活動終了） | 2011年2月24日 04:47napsさん、こんにちは。
富山ブラックインスパイアですか・・・
去年の地獄の富山遠征を思い出し、また食べたくなってしまいました(笑)
富山ブラックが都内で食べられるというのは嬉しい！と思ったら今月末・平日限定・・・。
これは厳しい。
うーむ、今週、三鷹の某研究所でやっていたフォーラムに出張で行くべきだったか～(笑)
また別の時期に復活してくれると嬉しいですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年2月24日 08:01おはようございます。
なかなか良さそうですね。メルマガを受け取りながらスルーばかりしていました（汗）
今回は行こうかと。２８日迄ですか。余裕？！
下記、実践します！
黒コショウをたっぷりかけて食べてみて下さい。
あと、ライスも必須
はち ～減量中～ | 2011年2月24日 08:24こんにちは♪
10日程前に富山県で頂いた一杯を思い出してしまいました～
このような地方独特の一杯が限定であっても頂けるのは面白い趣向ですね。
久しぶりにこちらにも伺ってみたくなりました。
＆Y1C | 2011年2月24日 09:03napsさん こんにちは！
富山ブラックは１ど食べてみたいのですが、富山に行く機会がないので・・・
こちらでインスパが食べられるのも２８日までか・・・
いつかは食べてみたいです。
ヨコべー | 2011年2月24日 15:18こんばんは。
凪の年末年始の限定で富山インスパイアーを食べましたが、
かなり個性的でしたね。
こちらも見た目から、味の濃さが伝わってきますね。
このラーメンってすごくコショウとの相性がいいんですよねー
nesne | 2011年2月24日 23:26coreyさん、いらっしゃいませ♪
写真はデフォのです。
コショウはこれでは足りなかったですね〜。
チャンスがあったら是非！
naps | 2011年2月25日 06:19ぬこさん、いらっしゃいませ♪
富山の本物を食べている方に是非食べて頂きたいですね〜
楽々は立川と渋谷にもお店を今度出すという事ですし、お店の方もこのラーメンを気にいってるので
期間を過ぎても復活はあり得ると見てます。
チャンスがあったら是非！
naps | 2011年2月25日 06:21はちさん、いらっしゃいませ♪
２８日は不明なんですよね…
電話で確かめてください。
黒コショウとライスはオススメですね〜
もう一回行きたいです…（行こうかな…。レビュー出来ないけど。）
naps | 2011年2月25日 06:23＆Y１Cさん、いらっしゃいませ♪
本家のレビュー、羨ましかったです。
高速が平日でも￥２０００なので、今年狙うつもりです。
追随しますよ〜w
naps | 2011年2月25日 06:25ヨコベーさん、いらっしゃいませ♪
なかなかの一杯でしたよ。
ただ、スタッフで富山で実食した２１歳男性が「海水みたいだった」のだそうです。
…私は今年海水なのか試しに行くつもりですw
naps | 2011年2月25日 06:27nesneさん、いらっしゃいませ♪
凪ですか。
そちらもレベル高そうですね。
コショウ、合いますね〜
今年は本家に行く予定です。
今から楽しみですw
naps | 2011年2月25日 06:29
☆☆☆荒々しいしょっぱめのラーメン。豚バラ肉の乱切りが10枚ほど。こいつが美味い！
★黒コショウをたっぷりかけるべし（デフォの状態では足りない。お店の人たちにはたっぷりかけて配膳するように言っておいたが、まぁ聞いてもらえないでしょうから、是非とも客から言うべし！）。
２／２８までの平日限定ラーメン。
なので食べられるのは、２４（木）２５（金）と…２８（月）は創麺業 磯部水産の日なのでやってないかもしれません（お店にお問い合わせを）。
ラーメン Show in Tokyo 2009の「いろは」で大いに気にいったのが富山ブラック。（→http://ramendb.supleks.jp/score/166449）
富山ブラックのインスパイアが食べられるというので行ってきました。
11:15p.m.ころお店に。
先客６後客０。
11:23p.m.料理到着。
スープは、濃いめの醤油に軽く油の層。
魚醤の風味に近いスープです（もちろん魚醤ではなく、かなりキッコーマン的な、市販の醤油っぽいカエシでした…）。
かなりしょっぱいスープですが、この荒々しさがいいですね〜。
鶏ガラの風味も軽くします。
麺は平打ちの加水の低い麺。
スープの持ち上げのいい麺です。
合いますね〜。
140g程度。
黒コショウがそこそこかかっています。
濃厚な醤油スープと合います。
でも正直足りないのでもっとドバッとかけさせてもらいました。
一面埋め尽くす位の量。
なかなかこれが美味い。
スープの荒々しさにマッチするには黒コショウはかなり必要。
具はメンマにバラ肉を２〜３㌢四方に切ったものが10枚ほど。
メンマは普通だったが、バラ肉が美味い。
総評：
黒コショウの量が足りなかったが、非常に満足な一杯。
上品な楽々らしくない荒々しい一杯でした。（ただ、コショウの量が控えめな、サーブされた時点の状態では荒々しさは控えめでした）
黒コショウをたっぷりかけて食べてみて下さい。
あと、ライスも必須（夜だったので我慢しました）。
相当幸福な気持ちになるでしょう。
「幸福感」の90点で！
ごちそうさまでした。
967杯目