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65点
つけ麺[つけ麺/醤油]
つけ麺 東（東京都大田区）なまえ

2/23（水）20：20ごろ　6割の入り
表面がつるりとした太麺は軽い縮れがあり、歯ごたえが抜群でおいしい。つけ汁は濃厚魚介豚骨が流行る以前に多かったタイプに近く、さらりとして、味は濃いのだが動物系・魚介系の旨味は弱い。別皿のチャーシュは冷たくて苦手。メンマと半熟卵。スープ割りはまずまず。CPと接客は良いと思う。

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