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2006年11月以来の訪問です地元なのに、週末の行列で諦めてばかりいましたが、今日は久々に時間がある週末ということで待つことにしましたほとんどの客はやはりタンメンですチャーシューは２種類の部位から切り分けていましたビジュアルは正当派東京醤油そのスープをひとくちいただくと鶏と野菜ということがすぐにわかる単純なスープでもそのスープが絶対的に美味いですベーシックな醤油が、という老練な味覚ではありませんが、美味しいのはワタシでもわかります麺はやや硬めの縮れ細麺、最後まで伸びませんが、やや普通な麺ですチャーシューは脂身の少ないもので肉質と肉の旨み十分ですこういうお店のチャーシューは大概、パサつくものが多いのですが、しっかりと仕事されていましたタンメンの評価が目立つお店ですが、醤油も絶品だと思います
こんにちは マンモスでも書きましたがこちらは醤油も旨いですよねw なんでしょう普通の最高峰かな？（笑）
B級グルメさま こんにちは 本当に美味しかったです、醤油 普通の最高峰っていいフレーズですね、ワタシも食べながら同じような感想をもちました でも「普通」って思っているのは、選択肢が少なかった時代を振り返って、「普通」という 位置づけを勝手にしているだけ？とも思いました 結局は、理屈ヌキに美味いということだけは間違いないようです
三日月
takesix
Rio_ramen
しゃとる
一日三食ラーメン
知的な野人
2006年11月以来の訪問です
地元なのに、週末の行列で諦めてばかりいましたが、今日は久々に
時間がある週末ということで待つことにしました
ほとんどの客はやはりタンメンです
チャーシューは２種類の部位から切り分けていました
ビジュアルは正当派東京醤油
そのスープをひとくちいただくと鶏と野菜ということがすぐにわかる
単純なスープ
でもそのスープが絶対的に美味いです
ベーシックな醤油が、という老練な味覚ではありませんが、美味しい
のはワタシでもわかります
麺はやや硬めの縮れ細麺、最後まで伸びませんが、やや普通な麺です
チャーシューは脂身の少ないもので肉質と肉の旨み十分です
こういうお店のチャーシューは大概、パサつくものが多いのですが、
しっかりと仕事されていました
タンメンの評価が目立つお店ですが、醤油も絶品だと思います