12:20頃到着。駐車場はほぼ満車で店内3名待ち。立地の悪さをものともせず繁盛している模様。並んでいる間（約10分）に注文を通してくれていたので、着席後、程なく着丼。店主さんの目は行き届いており、流石。

スープは、背脂が微量浮いている。最初、口に含んだ瞬間に動物系の甘みが口中広がったが、それは一瞬のことで、その後は魚介（小魚）系のうまみ主体のスッキリした口当たりとなった。カエシ、塩分は丁度良い塩梅。鶏・背脂はコクを下支えする役割で、満足感を高めてはいるが、決してくどさは感じない。年配のお客さんが多いのもむべなるかな。
麺は柔らかいが、質感が高くモチモチ感のあるもので、食べ応え十分。スープの持ち上げも良好だ。
具は、チャーシューが柔らかく、薄い味付けながら肉の旨みは十分。3枚も入っており良心的だ。メンマは歯応えがありながらもジューシーでこれもまた非常に良質。ネギ、ワカメの風味はスープにマッチングしており、良い風味をもたらしている。

派手なパンチは無いが、「いいなぁ、コレ」としみじみ思わせるラーメン。全体のまとまりも非常に良い。旨みを豊富に溶かし込みながらもスッキリした後味で、レベルの高い醤油ラーメンだと思う。