この日は「美味しいラーメンを食べてみたい」という友人を連れて「青葉」へ
中野でラーメンと言われたら、個人的にはここ一択です

13時すぎに通ると行列が20人を超えていたので、ブロードウェーで時間を潰し15時前に来店、5人待ち
やはり回転は早く、5分もせずに座りつけめんを注文。6,7分ほどで提供
いつも中華そばを頼んでいるので、つけめんは初体験

スープは中華そばに比べると動物系が薄めで、カエシと魚介系が強め
粘度はなくシャバ系だが味の濃さで補っている感じ。唐辛子がかなり効き、デフォで辛つけ状態
あの中華そばのスープをどうつけ麺にするかと思ったが、こう来るのか…ちょっと期待はずれ？
スープが抜群に美味い店なので、辛味はちょっと余計な気がするな～

麺は黄色い中細の、加水率高めの縮れ麺。中華そばと同じかな？
やや固めの茹で加減でツルシコ。丼の底にざるが敷いてあるのはGOOD
量はデフォルトでもまあまあ多い

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ
チャーシューは厚めでやや細切りのものが3枚でまずまずの味。中華そばよりお得感

総評
美味かったが、やはり青葉は中華そばの方が好みかな
50円で麺の量やチャーシューの量がこれだけ増えるならその意味では満足だけど
中華そばを食べた連れは、私が初めて青葉に来た時さながらに満足だったようで、連れてきて良かった