午後1時過ぎについたときには、20人程度の行列。入ったときには(昼の部閉店の)午後2時半を回っていたのですが、店員さんは残りの麺とスープを勘定しながら、2時半までに並んでいた人が食いっぱぐれることの無いようにと気を遣っていたようです。

軍鶏白湯麺が750円。値段の割りに量も少ないので、味の質に期待。

スープはあっさりというよりまろやかな印象で、味覚の素人たる私には、鶏特有の臭みまでは感じられませんでした。とても飲みやすいんですが、ちょっとぬるいのが残念です。65点。

麺は細くてやや硬め。このスープにはこの麺しか考えられないでしょう。70点。

トッピングは少ないながらも質がとても高いです。
まずは2種類の鶏チャーシュー。もも肉はちょっと味付けが濃くて、「胡椒の効いた照り焼き」と言われても仕方がないのですが(好きな人は好きかも?)、むね肉は絶品だと感じました。ほんのり赤さが残るレアな焼き加減で、とてもジューシーです。余計な味付けがなく、素材を生かしたとはまさにこのことです。2種類を味わわせてくれる贅沢さ、ここに750円の価値有り。
メンマは細長いのが2本つきますが、形が食べづらく歯ごたえもイマイチで印象に残っていません。
そしてねぎ。他の店だと「とりあえず添えた」としか思えない事がほとんどなのですが、ここの一杯はねぎなしには成立しないと言っても過言ではありません。スープと、そしてチャーシューとの相性がすばらしいです。
トッピングは質的に満足できました。価格の割りに少ない…というのは貧乏人の卑しさだと思っておきます。85点。

店主は相当焼酎にこだわりがあるようで、店の一角にびっしりと瓶が並んでいました。これほど混雑していなければ、ラーメンを食べながらのんびりできるのでしょうが…
ただ、大繁盛の中でも店主の真剣さと店員の気遣いは印象に残りました。家族で切り盛りしているのでしょうか、器や飾り付けに至るまで暖かい雰囲気を感じられました。