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福岡旅行最終日、まずはTVなどで知っていた「KENZO cafe」へでぶやに加え、最近はおかげでしたの「汚シュラン」で取り上げられていました12時過ぎに到着、先客は1階は4人。後客2人。たしかに狭くて汚い店内。屋台がそのまま店となっているというような印象です壁にはメディアに取り上げられた際の写真や、石橋貴明の署名が入った汚シュランの三ツ星認定書が4分ほどで焼きラーメンが提供博多ラーメンらしい細ストレート麺を、キャベツ、もやし、豚ばら肉とともにソースと豚骨スープを混ぜたタレで炒めたという焼きラーメン確かにB級グルメらしい感じですが、それほど突出して美味いわけでは…まあ期待が大きかったのはありますが何と言うか、焼肉のタレと上の具で焼きそばを作れば、自分でも作れそうなんですよね横にマヨネーズが添えられていたのも焼きそばっぽさをましていたと思う総評まずかったわけではないが、期待はずれコップは汚れが残っているものが多かったし、水は水道水直という感じで不味かったし…店の汚さや狭さも、料理に満足できなければマイナスにしかなりません
福岡旅行最終日、まずはTVなどで知っていた「KENZO cafe」へ
でぶやに加え、最近はおかげでしたの「汚シュラン」で取り上げられていました
12時過ぎに到着、先客は1階は4人。後客2人。
たしかに狭くて汚い店内。屋台がそのまま店となっているというような印象です
壁にはメディアに取り上げられた際の写真や、石橋貴明の署名が入った汚シュランの三ツ星認定書が
4分ほどで焼きラーメンが提供
博多ラーメンらしい細ストレート麺を、キャベツ、もやし、豚ばら肉とともに
ソースと豚骨スープを混ぜたタレで炒めたという焼きラーメン
確かにB級グルメらしい感じですが、それほど突出して美味いわけでは…まあ期待が大きかったのはありますが
何と言うか、焼肉のタレと上の具で焼きそばを作れば、自分でも作れそうなんですよね
横にマヨネーズが添えられていたのも焼きそばっぽさをましていたと思う
総評
まずかったわけではないが、期待はずれ
コップは汚れが残っているものが多かったし、水は水道水直という感じで不味かったし…
店の汚さや狭さも、料理に満足できなければマイナスにしかなりません