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87点
煮干そば[ラーメン/豚骨魚介]
麺家 一鶴（富山県富山市）kcaprmds

移転という話を聞いて土曜の昼に訪問。
店外待ち３人でしたが、タイミング良くさっと入れ替わってすぐ座れました。

スープはちょっとクリーミーは印象。
煮干はそれほど強くなく、個人的には好みな感じ。
豚骨が強いのかな？結構濃厚です。

麺はストレートのやや太麺。
コシもあり、スープともよく絡んで好印象。
大盛りにしなくても結構食べ応え有り。

トッピングはチャーシュー、メンマ、玉子。
チャーシューは脂っこくなく、パサツキもなく◎。
メンマも大きくて美味しいです。味付けは控えめ。

このお店はもっと早くに来ておけばよかったー。
移転してしまうのが残念です。
さすがに足を伸ばすという場所でもありませんし…。

１回きりとなりますが美味しかったです。ごちそうさまでした！
まだのひとは急いでっ

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