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コメント
。。。
行かれたですか、また~
好きですよココ。
でも、今日の足立区は味噌専門~
おっさきにいってきまーす~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年3月25日 07:05どもです!
電車移動の当方としては
ロケーション的に厳しい物がありますが
いつかは追随したいですねぇ~(^^)
YMK | 2011年3月25日 07:29こんにちは!
昭和という響きも今ではノスタルジックに感じますね。。
メニューも豊富ですし、自宅からもクルマでならアクセス
しやすいので、追随してみたいと思います^^
すいん | 2011年3月26日 08:36泉さん、どうもです!
おぉ、つけ麺の時よりもこちらの
一杯がグイグイ引きつけますねぇ~w
スタミナって言葉に弱いのかも(笑)
コッテリな一杯食べたいですわぁ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月29日 05:36
泉
トリラー
はっとりくん
もみあげマン
爺ちゃま






前回訪問時は平日夜間だったこともあってかかなり寂しい客入りに感じたのですが、今回は週末のお昼時にお邪魔したこともあり、一人席を立つとすぐに来客といった形でカウンター席、テーブル席共に満席状態が続いておりました。とっても狭い店内なので他のお客さんの出入りがちょっぴりウザイ気もいたしました(苦笑)店外テントは開放しなかったようですね(笑)
前回訪問時は『ぱど見た』コールで割引となるつけ麺をいただいたのですが、店内ポスターにあった「すたみなニンニクラーメン」がちょっぴり気になっておりました。
口頭注文後およそ10分でソイツと対麺です。
早速スープからいただいてみます
ほほ~っ、スープにはかなりの厚さでラードの層がなされてますね。マー油も混ぜられているのでしょうか??黒く焦げたような色合いでなかなかの香ばしさですね。
細かく刻まれた生ニンニクも多めに配されており、商品名に違わぬ仕上がりとなっているようです。
スープのベースはなかなかの骨太系でしっかりとしたボディを感じます。
カエシは塩ダレですかね??ラードの助けもあってかかなりのコッテリさを感じます。
麺は極太モッチリタイプ。かなりの食い応えがありますね。
強いスープに全く負けてないですなぁ~
具はキャベツメインにモヤシ、ニンジン、キクラゲ少々。
スープで炊かれているようでややクタ気味ながらも甘みを感じる仕上がりは好印象でした!!
チャーシューは厚めに切られたものが2つ。塩梅・食感共に良く、満足度は高めでした。
う~ん、思いっきり「銀次」ですね(笑)
油そば等試してみたいのでまた足を運ぶとは思うのですが、車以外でのアクセスの悪さがちょっぴりネックとなりそうです(汗)