某月某日　　土曜日

たまに訪れる越谷チャンス　　狙うはここ　　もちろんラーメンでありんす

２時ジャスト到着　　店内は賑わっております　　人気店でがんすな

まずは表題から行きましょう
待つ事５分でラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
中華そばとしての顔としては合格でありんすなぁ　　まずはそのスープをズズズ　　こいつは旨味が強いズラよ　　なかなかええ
豚ちゃんと鶏さんのコラボじゃろうか　　かなり獣感を感じるガネ　　まぁシャバ系としてはってレベルじゃわよ　　
しかし風味がええのぉ　　脂もそこそこ多く　　けっこうコッテリ感もある　　そんでもって　　遠くのほうに煮干しを感じるような感じないような　　よう判らんけんど
カエシの具合はワシにはジャストミートに感じましたよん　　

麺は中細のストレート　　多加水気味でツルツル　　腰もしっかりしているので細麺じゃが噛みごたえあり　

チャースーは脂身の多い大判タイプ　　炙りの香ばしさはかなりええカホリちゃん　　なんとなく生姜風味がついておるような気がしたわ

玉子は濃ゆい味わい　　でもショッペくはナッスィングで美味しい味になっとる

メンマは薄味　　コリコリ感が全然ないのが残念無念

ネギをもっと入れてほしいのぉ　　トッピングがあるにはあるが　　デフォでもこの手のラーメンには適量ってあるべな


いやはや　　これは満足度の高いラーメンじゃ　　サッパリあっさりでもなく濃厚でもないんじゃが　　この旨味は最高じゃなぁ
なんとなく大勝軒チックな印象もあるにはあるんじゃが　　このレベルはなかなでござる
豚骨魚介とするにはちと魚介がわかりにくいし　　豚骨醤油にするには豚骨の濃度は低い　　なのでジャンルは醤油としました