某月某日　　土曜日

さてさてラーメンに続いては　　つけ麺でありんす

ほどなく登場のつけ麺
では　ハイ　チーズ　カシャ
見た目全体の雰囲気はええと思いますわな　　でも　　見るからに冷えたチャースーが気になりやんす
それでは麺を汁にズバババンバンバンと付けてズズズ　　そこそこに濃厚な汁でありんすな　　しかし　　トミーなんかと比べると　　ナイスミドルって印象ズラよ
動物はしっかりしとりやすな　　魚介もそれほど強くは感じまへんが　　ワシ的にはバランスはええと感じるでおます
カエシはつけ汁なんでそこそこ強い　　が　　そんなにはショッペくはナッスィングじゃわな
背脂なんか浮いておりますが　　それなりのコッテリ感って具合でコテコテまでは行かんぜよ

麺は中太　　大きめな縮れ　　ツルツルって感じではないが　　なかなかええ腰をしとる　　さすが女性店主
もっと太くてもええかもしれんが　　この太さもなかなかじゃわな　　汁の絡みはええぞな

チャースーはやっぱり冷えてるんで　　最初に汁にぶち込まないとアカンかったなぁ　　サッと汁にくぐらすだけじゃ温まらないし　　硬くなった脂はワシには最悪じゃ

メンマは適度な味わい　　まぁメンマは多少冷たくても大丈夫じゃわね


よく出来たつけ麺じゃったとは思いますよ　　つけ麺が大好きな人にはそれなりに満足できるでありんしょ　　ワシもそこそこ美味しく食べれましたしね
じゃが　　これってもっと上を目指せる伸びしろを感じたのも確かじゃわ　　ダシだけじゃなく　　カエシにも拘って欲しいかもしれん　　もっと舌に感じる旨味を出せるはず　　
頑張ってねん