月に一度のお楽しみ　菜の平日一日十食限定夜メニュー。
　今週は「鮟鱇と豚骨の塩仕立てつけめん　あん肝とかぼちゃ入り特製麦味噌風味」だ。
　今回はご飯がないとの言う事だったので、いつも頼んでいるチャーシュー丼が頼めなかった為、つけ麺にチャーシューをプラスした。
　温つけ麺と冷つけ麺とを選べるのだが、今回も冷つけ麺を注文!
　さっそくつけ合わせを混ぜずに、まずは半透明なスープに麺をからめ一口.....　
　う〜ん、味のうすい塩豚骨スープといった印象。それほど鮟鱇のエキスは出てない感じだ。
　レンゲに乗ったつけ合わせの、あん肝とかぼちゃ入り麦味噌にブルーチーズかかったものを混ぜて食べると、味は濃厚になったものの色々な味が混じり過ぎて、味のつくりがバラバラになってしまった印象。
　細かく言うと、あん肝とかぼちゃの風味が麦味噌の味に包み隠され表面に出ず、ブルーチーズの味にかき回され、塩豚骨や鮟鱇の旨味とごちゃまぜになった感じ。
　まぁ一言で言うと「わけがわからない味」だ(笑)

　酷評のように見えるが、けっしてマズいわけではない。先月の限定麺のように味が薄すぎる事もないし、それぞれの味の構成要素は悪い素材ではない。　
　ただ味がバラバラなだけなのだ。

　余談だがここのチャーシューは多少値段が高い印象(300円　量は写真参照)だが、味は抜群だ。最高級のローストビーフと言う感じ。
　麺も相変わらずモチモチシコシコで出来がいい。

　来月の限定麺に期待だ!